我在大学做厨神(古穿今) 第41节(2 / 2)

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只是两个小时煲出的鸡汤味道差一些,甚至没有两个小时,鸡汤还需要后续处理。好在大骨头和金华火腿他们都拿到了,鸡汤的鲜味应该没有大问题。

比赛开始后,罗主厨第一时间亲自把鸡汤材料放入锅里,然后安排张利师傅负责椒麻鸡,提前开始准备料汁,以及后续协助罗主厨处理鸡汤;叶甜负责处理大白菜,煮好后剪出荷花造型,在最后煎鳕鱼;卢豪则负责做布丁,并在中间等待时处理鳕鱼块和一些配菜。

他们每个人淡然的处理菜品,一副不慌不忙的样子,和外方形成鲜明的对比。

一个肥肠,就把他们搞崩溃了!

托马斯安排队伍里的中国女助手专门负责处理肥肠。她虽然是中国人,但学的是西餐,根本不擅长处理肥肠。但另外三人更是一窍不通,另外那名中国厨师,刚从国外回来没多久。

前菜

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